【 芒果切开后太酸怎么吃】

可以搭配上其他的食物，冲淡芒果的酸味，比如说在里面加入一些牛奶，或者是其他的水果，就会变得更甜腻 。

芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻
，气味香甜，含有丰富的糖、维生素  ，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙 、磷
、钾、铁等〉含量也很高。

芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高 。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8% ，比杏子还要多出1倍
 。维生素C的含量也超过桔子
、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3% 。

营养作用

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、食用芒果具有清肠胃的功效 ，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2 、抗癌 。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压 、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C 、矿物质等
，除了具有防癌的功效外
，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便 ，对于防治便秘具有一定的好处 
。

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌 、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用 。未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌；但也有在实验室中无抗疟或抗菌作用者。食过量杧果可引起肾炎者 。