南京是一座历史悠久的城市 ,有着六朝古都的美誉,风景宜人,景区众多 ,包括夫子庙、秦淮河、汤山温泉等等,南京不仅拥有众多的风景名胜景区,而且还会拥有众多的美食。那么 ,南京小吃有哪些呢,不知道各位小伙伴喜欢哪一款呢?
南京小吃有哪些
1.南京鸭血粉丝
南京鸭血粉丝是传统的菜肴制作的材料 ,包括鸭肉 、鸭肠 、鸭肝、粉丝等等,煮好以后鸭血吃起来会无比的嫩滑 ,鸭肝入口绵软 ,粉丝鲜香爽滑,汤汁芳香四溢。
2.南京盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产,历史悠久,成品以后鸭皮为白色 ,肥而不腻 ,入口鲜香十足。在中秋节前后可以制作风味盐水鸭来吃 ,是探亲访友的好美食 。
3.桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是传统名点之一,吃起来口感爽滑,汤汁浓郁香甜,散发着桂花的味道 ,吃后唇齿留香 。
4.南京状元豆
南京状元豆是夫子庙的特色小吃,煮好以后咸甜软嫩,入口弹性十足,香气浓郁 ,回味悠长 。
5.牛肉锅贴
牛肉锅贴是当地的传统小吃之一,制作的材料以牛肉为主,用面皮包好以后放在锅中煎至金黄,成品外表酥脆 ,入口鲜嫩十足。
6.什锦豆腐捞
这款美食成品以后 ,色泽白如玉,入口清香制作的材料比较多,包括虾米 、榨菜 、葱花、香油等等十余种种佐料,口味丰富 ,包括咸味 、辣味等等 。
7.赤豆元宵
赤豆元宵做好以后 ,口感甜蜜绵长 ,制作的时候都是手工制作而成的,会和小元宵放在一起煮 ,过程中可以放入红糖,如果喜欢口味偏甜的 ,可以多添加一些红糖。
南京小吃众多 ,如果大家喜欢可以逐一品尝一下。除了以上介绍的几种小吃以外 ,包括龙袍蟹黄包 、五香鸡蛋 、皮肚面 、开洋干丝 、活珠子旺鸡蛋等等 。南京不仅小吃众多 ,而且还会有很多的特色,如果大家好奇可以到南京了解一下。
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