考证指南—厨师证

如今,一些知名酒店或者餐企也会把厨师是否拥有专项的技能证书作为招聘的考核标准。加上 ,国家出台相关政策,鼓励持证上岗 ,并对达到相应技术标准级别的技师进行财政补助政策。未来 ,持证上岗将可能成为一种趋势。

除了有助于就业外 ,对经备案的评价机构颁发的中式烹调师职业技能等级证书 ,其持有人享受培训评价 、就业创业、技能提升等补贴政策 ,纳入人才统计,入户积分 、个人所得税抵扣 、高技能人才表彰等范围。

今天山东新东方为各位想要考证的同学,整理了厨师证的种类 、报考流程和内容等 ,希望能帮助到想考取厨师证的朋友 。

厨师证等级

厨师证等级划分共分五个等级:

初级:

职业资格五级

中级 :

职业资格四级

高级 :

职业资格三级

技师:

职业资格二级

高级技师 :

职业资格一级

厨师证种类划分

中式烹调师

中式面点师

西式烹调师

职业技能等级认定申报条件

(一)具备以下条件之一者,可申报五级/初级:

(1)累计从事本职业或相关职业工作 1 年(含)以上 。

(2)本职业或相关职业学徒期满 。

(二)具备以下条件之一者,可申报四级/中级 :

(1)取得本职业或相关职业五级/初级职业资格证书 (技能等级证书)后,累计从事本职业工作 4 年(含)以上。

(2)累计从事本职业或相关职业工作 6 年(含)以上。

(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证 、 以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

(三)具备以下条件之一者 ,可申报三级/高级:

(1)取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技能等级证书)后 ,累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。

(2)取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技能等级证书)  ,并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技能等级证书),并具有经评估论证 、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生) 。

(3)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书 ,并取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技能等级证书)后 ,累计从事本职业或相关职业工作 2 年(含)以 上 。

(四)具备以下条件之一者,可申报二级/技师 :

(1)取得本职业或相关职业三级/高级职业资格证书 (技能等级证书)后 ,累计从事本职业或相关职业工作4 年(含)以上。

(2)取得本职业或相关职业三级/高级职业资格证书 (技能等级证书)的高级技工学校、技师学院毕业生 ,累计从事本职业或相关职业工作 3 年(含)以上;或取得本职业或相关职业预备技师证书的技师学院毕业生 ,累计获得本职业或相关职业工作 2 年(含)以上  。

(五)具备以下条件者 ,可申报一级/高级技师:

取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书(技能等级证书)后 ,累计从事本职业或相关职业工作4 年(含)以上。

答疑解惑

考试内容、形式、分数是什么 ?

考理论和实操两科,均是100分满分 。理论考试 :闭卷  、笔试。有80道选择题 20判断题 ,均涂在答题卡上。实操就是考实际操作,也就是考前培训的内容 。(考前提前1-3天会有培训)。

考多少分合格 ?

理论和实操都要满60分才合格。没考过的一年内都可以参加补考,要交补考费 。(即未合格考生的成绩保留一年 ,一年之后若要参加考试,要重新交费。)

考完多久出成绩 ?多久可以拿到证书?

考试后一个月左右可以查询到考试成绩,考试通过后1-3个月时间 ,老师会通知考试合格的同学领取证书。

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