炸鲜奶不用面包糠做法，不要面包糠的炸牛奶，家庭炸牛奶懒人做法;1. 咱们先准备好炸鲜奶所需要的材料，250毫升的牛奶、15毫升的炼乳、以及30克的玉米淀粉，低筋面粉50克、绵白糖30克、1克的泡打粉，以及适量的清水即可。
2.将炼乳和牛奶以及玉米淀粉，绵白糖搅拌均匀之后，放入锅中小火加热搅拌，待粘稠，2.准备好长方形或者方形的模具中，具体的形状看家中的模具啊！之后将盛着奶糊的模具放在冰箱里冷藏两个小时，等到它冻成奶糕即可。3.之后从冰箱的模具中取出来，看一下觉得大可以再切块。4.将面粉和泡打粉给混合一下，在加上清水搅拌，成面糊即可。
5.之后将奶块均匀的裹上面糊，锅中倒入适量的食用油，把油温热至七成的时候，把奶块放入锅中油炸至两面金黄，6.盛出来摆盘即可，色香味美的炸鲜奶就这样制作好了，炸鲜奶是一道粤菜，也是岭南风为的饭后甜点。
炸鲜奶主要用到的是鲜奶和糯米为主的原料制作而成的美食，大人小孩都爱吃。炸鲜奶不仅保留了新鲜牛奶的营养价值，而且油炸之后更为可口，外酥里嫩，奶味很浓，牛奶中含有大量的维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢，牛奶中的乳清有着消除黑色素的作用。
作为饭后甜点来说，炸鲜奶不仅营养价值丰富，还符合大多数人的胃口，做法简单自家在家也可以做，赶快一起Get起来吧！
