白酒最好的下酒菜是什么?
第一是膳食纤维类的菜品，因为膳食纤维是能有着缓解酒精被身体吸收的作用的，可以保护肝脏不容易让人喝醉，像酸辣土豆丝和凉拌木耳都是不错的选择，第二糖醋类的，因为糖醋类的菜可以让就在进入咱们身体的时候有一个缓冲，可以保护我们的肝脏。第三就是蛋白质丰富的菜，像凉拌豆腐就是不错的选择，因为喝酒之后会影响新陈代谢导致蛋白质的缺乏，这时候补充些蛋白质就很好。
喝酒不能吃什么菜，喝酒最忌五道菜：
1.不能吃红薯，喝酒之后吃红薯会对消化功能有损害，酒精刺激胃壁，红薯和胃酸产生反应后会产生不溶于水的结块，所以为了不导致身体不适还是不要这样吃比较好。2.胡萝卜不适合作为下酒菜吃，胡萝卜跟就一起会让毒素在肝脏里产生引起肝病。3.海鲜不适合跟酒在一起食用，会增加痛风病的概率。
4.凉粉不适合跟酒一起食用，因为凉粉的加工中会加入适量的白矾，白矾有着减缓肠蠕动，凉粉和酒在一起会延长酒精在肠胃里停滞的时间从而增加人体对酒精的吸收，酒精会对肠胃产生刺激，减缓血液的流动速度，酒精在血液中停留的时间一长就容易让人醉酒，对健康有危害。
5.烧烤，很多人都爱一边吃烧烤一边和喝酒，但是这对健康是不利的，烧烤的过程中不仅食物的蛋白质利用率低了还会产生致癌物，酒喝多了会使血液里的铅含量增加，两者结合会诱发消化道肿瘤，所以烧烤的时候我们还是喝些其他的饮料吧。
白酒最好的下酒菜是什么?喝酒不能吃什么菜，喝酒最忌五道菜都了解了吗？白酒虽好可不要贪杯哦！
